Искусственный интеллект меняет подходы к управлению отходами. Новые технологии помогают быстрее и эффективнее сортировать мусор. А также составлять оптимальное меню в ресторанах. А значит, снижать количество выброшенных продуктов. Как меняется сбор и переработка отходов – в специальном репортаже Алены Логвиновой.