Почему одни древние народы создавали могущественные цивилизации, а другие бесследно исчезали, и какую роль в этом сыграла обычная еда? Кандидат географических наук Дмитрий Нестеренко рассказывает, как плодородные земли, доступ к воде и умение сохранять урожай помогли возникнуть Древнему Египту, Междуречью и другим великим цивилизациям.

Почему первые письменные документы напоминали бухгалтерские записи, как рыболовные сети способствовали развитию целых государств и каким образом несколько неурожайных лет могли уничтожить процветающую цивилизацию?