Сейчас в регионе идёт осенняя посевная кампания. Под урожай 2027 года высаживают озимые культуры. И основные площади отданы под пшеницу. Всё начинается с точного, почти ювелирного контроля зерна. В фитосанитарной лаборатории каждую пробу проверяют по строгим стандартам: чистота, всхожесть, отсутствие карантинных объектов.